Αρχική Προώθηση της Ανακύκλωσης–Ενσωμάτωση των Οδηγιών 2018/851 και 2018/852 της 30ής Μαΐου 2018.Άρθρο 13 Απόβλητα τροφίμων – Προσθήκη νέου άρθρου 44β στο ν. 4042/2012 (παρ. 10 άρθρου 1 της Οδηγίας (ΕΕ) 2018/851)Σχόλιο του χρήστη ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ | 3 Δεκεμβρίου 2020, 13:30
  • Σχόλιο του χρήστη 'ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ' | 3 Δεκεμβρίου 2020, 13:30

    1. Δεν προκύπτει ποσοτικός στόχος, σε αντίθεση με την Οδηγία (παρ. 10 άρθρου 1 2018/8514) όπου αναφέρεται: μειώνουν τη δημιουργία αποβλήτων τροφίμων κατά την πρωτογενή παραγωγή, την επεξεργασία και τη μεταποίηση, το λιανικό εμπόριο και άλλες μορφές διανομής τροφίμων, σε εστιατόρια και υπηρεσίες εστίασης καθώς και στα νοικοκυριά, ως συμβολή στην επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών για μείωση κατά 50 % της κατά κεφαλήν παγκόσμιας σπατάλης τροφίμων σε επίπεδο λιανικής πώλησης και καταναλωτή, και για μείωση των απωλειών τροφίμων κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής και εφοδιασμού μέχρι το 2030 2. Προκύπτει υποχρέωση για όλες τις εγκαταστάσεις της εταιρείας η καταχώριση στο Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων των αποβλήτων τροφίμων (ενιαία καταχώριση). Για όλα τα καταστήματα θα πρέπει να υπάρχουν τα σχετικά στοιχεία. 3. Δεν διευκρινίζεται εάν οι επιμέρους ποσότητες από τις αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις, θα καταχωρούνται σε ενιαία καταχώριση ή στις εκθέσεις που αφορούν τις εγκαταστάσεις. 4. Δεν υπάρχει σαφής ορισμός των πλεονασμάτων τροφίμων. Είναι κρίσιμο να ορισθεί. Εμπεριέχονται τα ληγμένα προϊόντα στα πλεονάσματα τροφίμων και πως εξασφαλίζεται η ποιοτική κατάσταση ενός συσκευασμένου προϊόντος; 5. Θα πρέπει επίσης να διευκρινισθεί εάν η καταχώρηση των αποβλήτων τροφίμων στην ειδική ηλεκτρονική πλατφόρμα θα περιλαμβάνει και τα ζωικά υποπροϊόντα (όσα δεν εξαιρούνται σύμφωνα με το άρθρο 10).