Αρχική Προώθηση της Ανακύκλωσης–Ενσωμάτωση των Οδηγιών 2018/851 και 2018/852 της 30ής Μαΐου 2018.Άρθρο 4 Ιεράρχηση των δράσεων και των εργασιών διαχείρισης των αποβλήτων – Τροποποίηση του άρθρου 29 του ν. 4042/2012 (παρ. 4 άρθρου 1 της Οδηγίας (ΕΕ) 2018/851)Σχόλιο του χρήστη Οργάνωση Μπορούμε/ Γραμματεία «Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων» | 4 Δεκεμβρίου 2020, 14:28
  • Σχόλιο του χρήστη 'Οργάνωση Μπορούμε/ Γραμματεία «Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων»' | 4 Δεκεμβρίου 2020, 14:28

    Πέραν της νομοθετικής κατοχύρωσης της γενικής ιεράρχησης -«αντίστροφη πυραμίδα»- διαχείρισης των αποβλήτων, κρίνεται χρήσιμη η πρόβλεψη της ειδικότερης ιεράρχησης για τη χρήση των τροφίμων: πρόληψη σπατάλης στην πηγή, (πρόληψη μέσω) αναδιανομής για ανθρώπινη κατανάλωση, χρήσης για ζωοτροφή, (μείωση/ αξιοποίηση μέσω) χρήσης για λίπασμα/εδαφοβελτιωτικά, και για βιοενέργεια. Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Eπιτροπής/ EUROSTAT, σχετικά με τη συλλογή και αναφορά δεδομένων –από τα κράτη μέλη- ως προς τα απόβλητα τροφίμων και την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, όπου αποσαφηνίζονται περαιτέρω το πεδίο εφαρμογής της Οδηγίας 2018/851 και της κατ' εξουσιοδότηση Απόφασης (ΕΕ) 2019/1597 της Επιτροπής, «πρόληψη σπατάλης τροφίμων» συνιστούν α) η επανάχρηση –δωρεά ή άλλη αναδιανομή για ανθρώπινη κατανάλωση, β) διάθεση μη κατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων σε αδειοδοτημένες επιχειρήσεις παραγωγής ζωοτροφών και γ) διάθεση στην αγορά «πρώην τροφίμων» ως ζωοτροφή από επιχειρήσεις αδειοδοτημένες για παραγωγή τόσο τροφίμων όσο και ζωοτροφών.