Yπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας

Δικτυακός Τόπος Διαβουλεύσεων

• Σχόλιο του χρήστη 'οργάνωση Μπορούμε / Συντονιστής Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων' | 10 Ιουνίου 2021, 11:39

  Μόνιμος Σύνδεσμος

  παρ. 4 - καταχώριση στο ΗΜΑΤ ανά τρίμηνο τόσο των αποβλήτων τροφίμων, όσο και των πλεονασμάτων τροφίμων ‘Όπως αναφέρθηκε ανωτέρω («Ορισμοί») θα πρέπει να αποσαφηνιστούν περαιτέρω ο ορισμός «απόβλητα τροφίμων» και το πεδίο εφαρμογής της νομοθεσίας, δηλαδή να καθορισθεί επακριβώς τι εμπίπτει στην υποχρέωση καταμέτρησης και τα προς καταχώριση δεδομένα για τις υπόχρεες επιχειρήσεις και εγκαταστάσεις, καθώς και η ακολουθητέα ενιαία μεθοδολογία (αντίστοιχα με τις κατευθυντήριες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής - EUROSTAT προς τα κράτη μέλη για την εκπλήρωση της δικής τους νομικής υποχρέωσης συλλογής και υποβολής). Σχετικά με τα «πλεονάσματα τροφίμων» δεν ορίζεται ρητώς εάν θα πρέπει να καταχωρούνται αυτά που πράγματι διατέθηκαν για δωρεά ή άλλη αναδιανομή για ανθρώπινη κατανάλωση, που συνιστούν δηλαδή πρόληψη αποβλήτων τροφίμων. Σημειώνεται ότι στο αρχείο της EUROSTAT “Annual reporting on the level of food waste – template” για την υποβολή της σχετικής αναφοράς από τα κράτη μέλη, και συγκεκριμένα στον Πίνακα 2 «Δεδομένα για τη διαχείριση των πλεονασμάτων τροφίμων για την πρόληψη των αποβλήτων τροφίμων», στα στοιχεία για τα οποία προβλέπεται προαιρετική υποβολή συμπεριλαμβάνεται η «επανάχρηση: δωρεά ή άλλη αναδιανομή για ανθρώπινη κατανάλωση». Επίσης, η καταχώριση των εν λόγω δεδομένων από τους υπόχρεους δεν θα πρέπει να είναι πολύπλοκη διαδικασία, η οποία θα λειτουργούσε αποτρεπτικά για τη δωρεά πλεονασμάτων τροφίμων αντί να τη διευκολύνει, σύμφωνα και με τους στόχους που προωθεί η ενωσιακή νομοθεσία.