Αρχική Ανάπτυξη ΥδατοκαλλιεργειώνΑΡΘΡΟ ΠΡΩΤΟΣχόλιο του χρήστη Σοφία Γαληνού-Μητσούδη | 25 Μαΐου 2011, 18:51
  • Σχόλιο του χρήστη 'Σοφία Γαληνού-Μητσούδη' | 25 Μαΐου 2011, 18:51

    Δρ. Σοφία Γαληνού-Μητσούδη Αναπλ. Καθηγήτρια ΑΤΕΙΘ (Αλιευτική Διαχείριση & Εκτροφή Οστράκων) • Γενικό σχόλιο. Η βιώσιμη οστρακοκαλλιέργεια βασίζεται κυρίως στη γνώση της φυσικοχημικής κατάστασης και της κυκλοφορίας των νερών, την ύπαρξη τροφής, τη βιολογία του εκτρεφόμενου οστράκου και κοινωνικο-οικονομική διάσταση. Υφιστάμενη δραστηριότητα, νέα δραστηριότητα ή επέκταση υφιστάμενης, οφείλει να χωροθετείται σε θαλάσσια περιοχή όταν η προαναφερόμενη γνώση υφίσταται. Έτσι, η διάταξη των μονάδων, αριθμός και το μέγεθος των μονάδων καθώς και η απόσταση μεταξύ των μονάδων που μπορούν να χωροθετηθούν σε μια περιοχή όπως και η δυναμικότητα παραγωγής, θα πρέπει να ορίζεται εκ των προτέρων βέβαια, αλλά να βασίζεται σε αποτελέσματα που προέρχονται από μια ολοκληρωμένη μελέτη της περιοχής. Σε αντίθετη περίπτωση, όλες οι προϋποθέσεις που τίθενται από το εν λόγω σχέδιο νόμου δεν εξασφαλίζουν βιώσιμη δραστηριότητα και θα εντείνουν όλα τα υφιστάμενα προβλήματα. Στο σχέδιο π.χ. Άρθρο 6, Αii) οι εκφράσεις: «η ποιότητα των υδάτων κρίνεται και από το επίπεδο παρουσίας πλαγκτού και χλωροφύλλης» αλλά και «παρουσία ρευμάτων για την ικανοποιητική ανανέωση των υδάτων», για να αποκτήσουν υπόσταση και νόημα, προϋποθέτουν τα αποτελέσματα τόσο της μελέτης ζωο-φυτοπλακτικού περιεχομένου που αποτελεί τροφή για τα όστρακα καθώς των ρευμάτων της περιοχής, άλλως δεν έχουν νόημα. • Σύμφωνα και με τη Στρατηγική Μελέτη για τη χωροθέτηση της υδατοκαλλιέργειας, βασικό στοιχείο της οργανωμένης δράσης της οστρακοκαλλιέργειας είναι η παρακολούθηση υλοποίησης και λειτουργίας της. Ο καθορισμός βασικών παραμέτρων αυτοελέγχου σε τακτική καθημερινή βάση, θα πρέπει να προστεθεί. Τέτοιες παράμετροι είναι η θερμοκρασία και το διαλυμένο στο νερό οξυγόνο. • Άρθρο 4,  2α1, 2η παράγραφος, στο τέλος της πρώτης πρότασης να προστεθεί: και βασίζεται στη βιωσιμότητα της εκτροφής.  2α, ως η) περίπτωση να προστεθεί: χώροι απόρριψης/ανακύκλωσης απορριμμάτων. • Άρθρο 6, Α.ii). Σημαντικές παράμετροι (κριτήρια) για τη θέση εγκατάστασης και λειτουργία μιας μονάδας οστρακοκαλλιέργειας ή μιας υπο χωροθέτηση περιοχής θα πρέπει να ορίζονται και υποχρεωτικά να είναι:  Ρεύματα: > 5 cm/sec  Θερμοκρασία νερού: 4 mg/l σε θερμές περιόδους συνοδευόμενες από άπνοια.  Διαθέσιμη τροφή σε κατάλληλο μέγεθος (μέγεθος 5 μg/l). • Γενικό Σχόλιο. Οι μονάδες θα πρέπει να έχουν μέγεθος που θα εξασφαλίζει την κυκλοφορία του νερού, την παροχή τροφής και τη διασκόρπιση των προϊόντων μεταβολισμού των οστράκων. Η δυναμικότητα της παραγωγής ανάλογα με το εκτρεφόμενο είδος, θα πρέπει να καλύπτει εκτός από το κριτήριο της βιωσιμότητας και το κριτήριο της επιχειρηματικότητας. Για το λόγο αυτό προτείνεται η αλλαγή της στρεμματικής κάλυψης ως ακολούθως: • Άρθρο 3, β). Το μέγιστο όριο επιφάνειας μεμονωμένης μονάδας οστρακοκαλλιέργειας για μεν τις μονάδες πλωτού συστήματος να τεθούν τα 100 στρέμματα αντί των 20, για δε τα πασσαλωτά, τα 10 στρέμματα. Η ίδια επιφάνεια να ισχύσει για όλες τις μορφές οστρακοκαλλιέργειας. • Άρθρο 7, 1Α), να προστεθεί στο τέλος της πρότασης: και της διαθέσιμης τροφής στην περίπτωση οστρακοκαλλιέργειας σε πλωτό και πασσαλωτό σύστημα. • Σε πολλές περιπτώσεις στο κείμενο, αναφέρονται ψάρια, ζώα ή ιχθείς όπου θα πρέπει να αναφέρονται «υδρόβιοι οργανισμοί» • Τέλος, επειδή η ρύπανση από αναλώσιμα (δίχτυα αρμαθών, σχοινιά κλπ.) οστρακοκαλλιέργειας άρχισε να εντείνεται, προτείνεται η σταδιακή αντικατάσταση των υλικών αυτών με βιοδιασπώμενα. Επίσης, να εξετασθεί η ενθάρρυνση/ενίσχυση των παραγωγών για γενίκευση της χρήσης βιοδιασπώμενων υλικών.