Αρχική Ρυθμίσεις για την κτηνοτροφίαΆρθρο 05: Θέσεις, ελάχιστη έκταση , ελάχιστες αποστάσεις κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων και τρόπος μέτρησης αυτώνΣχόλιο του χρήστη Μαρία Μαρκάκη | 13 Νοεμβρίου 2011, 22:53
  • Σχόλιο του χρήστη 'Μαρία Μαρκάκη' | 13 Νοεμβρίου 2011, 22:53

    Προκειμένου να υπάρχει πρόνοια για τη δημιουργία αφενός μικρών αγροτουριστικών επιχειρήσεων με δική τους καθετοποιημένη παραγωγή και αφετέρου επιχειρήσεων επεξεργασίας-ανακύκλωσης των παραπροϊόντων, προτείνω στην παράγραφο 8, του άρθου 5 τις εξής παρεμβολές - προσθήκες: 8. Κατ` εξαίρεση, επιτρέπεται η ίδρυση και λειτουργία επιχειρήσεων επεξεργασίας ζωϊκών προϊόντων, όπως "σφαγεία, τεμαχιστήρια κρέατος," τυροκομεία και αλλαντοποιεία, εντός ή σε γειτνίαση με τις εγκαταστάσεις των κτηνοτροφικών μονάδων για την επεξεργασία αποκλειστικά ομοειδών προϊόντων παραγωγής αυτών, υπό την προϋπόθεση ότι πληρούνται οι όροι και οι προϋποθέσεις της εκάστοτε ισχύουσας Υγειονομικής ή άλλης νομοθεσίας για τις επιχειρήσεις αυτές και ότι εξασφαλίζονται όλες οι απαραίτητες συνθήκες για την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων. "Επίσης εντός ή σε γειτνίαση με τις εγκαταστάσεις των κτηνοτροφικών μονάδων επιτρέπεται η ίδρυση και λειτουργία επιχειρήσεων επεξεργασίας-ανακύκλωσης υποπροϊόντων και παραπροϊόντων των κτηνοτροφικών μονάδων και των ως άνω επιχειρήσεων επεξεργασίας ζωϊκών προϊόντων, προς παραγωγή προϊόντων όπως ζωοτροφές κατοικιδίων ζώων, λιπάσματα, βιοαέριο, καθώς και ενέργειας υπό τη μορφή θερμότητας ή και ηλεκτρισμού." Γενικότερα θα ήταν χρήσιμη η ενσωμάτωση στο παρόν νομοσχέδιο (π.χ. σε παράρτημα) προδιαγραφών για τη λειτουργία μικρών σφαγείων και τεμαχιστηρίων κρέατος εντός των κτηνοτροφικών μονάδων, τουλάχιστον για τα μικρά ζώα (αιγοπρόβατα, κουνέλια ίσως και όρνιθες), ώστε να διευκολυνθεί ο κτηνοτρόφος στη νόμιμη διάθεση των προϊόντων του.