Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Δικτυακός Τόπος Διαβουλεύσεων

• Σχόλιο του χρήστη 'ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΕΪΜΑΡΗ' | 6 Φεβρουαρίου 2013, 23:12

  Μόνιμος Σύνδεσμος

  Είναι τουλάχιστον ηθικά απαράδεκτο έως και επικίνδυνο για την δημόσια υγεία και ασφάλεια να αποκλείεται ο κατ'εξοχήν πιό αρμόδιος κλάδος, αυτός των χημικών, από το άρθρο 55 περι αναλύσεων τροφίμων και ζωοτροφών και περί διεύθυνσης εργαστηρίων τέτοιου τύπου αναλύσεων. Τα πανεπιστημιακά τμήματα χημείας διαθέτουν αμιγείς τομείς χημείας τροφίμων, με απόλυτη θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση υποχρεωτικής παρακολούθησης. Είναι, λοιπόν, εμφανέστερο του εμφανούς ότι οι χημικοί πρέπει να έχουν πρωτεύουσα θέση στην λίστα των αρμόδιων επαγγελματικών κλάδων για την διενέργεια και την ευθύνη της διενέργειας αναλύσεων τροφίμων. Και είναι ιδιαίτερα αξιοπερίεργος ο καταφανής αποκλεισμός τους από το άρθρο 55.....