Αρχική Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και ζωοτροφώνΆρθρο 03: Αρμόδιες ΑρχέςΣχόλιο του χρήστη ΓΑΣΔΑΓΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ | 11 Φεβρουαρίου 2013, 13:09
  • Σχόλιο του χρήστη 'ΓΑΣΔΑΓΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ' | 11 Φεβρουαρίου 2013, 13:09

    ΟΡΘΗ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ Στο Άρθρο 3 Παρ. 2 δεν περιλαμβάνονται ως Υπηρεσίες διενέργειας Επισήμων Ελέγχων τα Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών & Ποιοτικού Ελέγχου του ΥΠΑΑΤ, τα οποία όμως εν προκειμένω πρέπει να περιληφθούν ως αρμόδιες αρχές διενέργειας επισήμων ελέγχων στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών & Ποιοτικού Ελέγχου του ΥΠΑΑΤ με χαρακτηριστικό εκπρόσωπο αυτό του ΠΕΙΡΑΙΑ ήδη διενεργούν ως επίσημες Αρμόδιες Αρχές Ελέγχους για την Ασφάλεια & Υγιεινή των Τροφίμων: 1. Στα σημεία Εισόδου της περιοχής δικαιοδοσίας των, στα πλαίσια του Επίσημου Προγράμματος Ελέγχου Τροφίμων (ΠΟΕΣΕ) και σε εφαρμογή των διατάξεων των Κανονισμών 882/2004,178/2002,852/2004,1881/2006,669/2009,1152/2009,2073/2005, 1829/2003, 1830/2003, 1135/2009, 996/2012, 258/2010 του Ν. 4036/2012, του Άρθρου 2 Παρ. 5 της ΚΥΑ 15523/2006 (ΦΕΚ 1187Β) και σε εφαρμογή εγγράφων εντολών της ΚΥ του ΥΠΑΑΤ. Οι διενεργούμενοι έλεγχοι στα πλαίσια του Επίσημου Προγράμματος Ελέγχου Τροφίμων αφορούν ελέγχους Μυκοτοξινών, Βαρέων Μετάλλων, Μικροβιολογικών Κριτηρίων (Σαλμονέλλα, Ηπατίτιδα Α κλπ), Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών, Υπολειμμάτων Γεωργικών Φαρμάκων, Ραδιενέργειας κ.α. Οι έλεγχοι των προϊόντων διενεργούνται με μακροσκοπικούς ελέγχους και δειγματοληψίες με εξέταση δειγμάτων σε επίσημα & διαπιστευμένα εργαστήρια της χώρας μας και του εξωτερικού. Το επιστημονικό προσωπικό διενέργειας των ελέγχων αποτελείται από Γεωπόνους Π.Ε. με εξαιρετική εμπειρία και εκπαίδευση στη διενέργεια ελέγχων δεδομένου ότι οι ελεγκτές αυτοί έχουν εκπαιδευτεί στα προγράμματα Better Training for Safer Food (BTSF) της Ε.Ε. τόσο σε θέματα Ασφάλειας και Υγιεινής των Τροφίμων όσο και σε θέματα φυτουγειονομικών ελέγχων. Έχουν επίσης οι ελεγκτές αυτοί υποστεί ελέγχους σε πλείστες περιπτώσεις από ελεγκτικά κλιμάκια του FVO της Ε.Ε. 2.Παράλληλα τα Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών & Ποιοτικού Ελέγχου διαθέτουν διαπιστευμένα από τον ΕΣΥΔ εργαστήρια για τον επίσημο έλεγχο των τροφίμων, στελεχωμένα με έμπειρο και καταρτισμένο επιστημονικό προσωπικό. Τα εργαστήρια αυτά είναι: 1. Τα Εργαστήρια Ποιοτικού Ελέγχου Γεωργικών Προϊόντων 2. Τα Εργαστήρια Ελέγχου Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προιόντων 3. Τα Εργαστήρια Ποιοτικού Ελέγχου Φυτοπροστατευτικών Προιόντων Τα προαναφερόμενα αποτελούν χαρακτηριστικές αρμοδιότητες ελέγχων που ασκούνται από το Π.Κ.Π.Φ.& Π.Ε. ΠΕΙΡΑΙΩΣ Για τους ανωτέρω λόγους τα Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών & Ποιοτικού Ελέγχου του ΥΠΑΑΤ οφείλουν να συμπεριληφθούν στο Άρθρο 3 Παρ. 2 ως αρμόδιες αρχές διενέργειας επισήμων ελέγχων στα τρόφιμα. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΓΑΣΔΑΓΛΗΣ Προιστάμενος Διεύθυνσης κατ΄αναπλήρωση του Π.Κ.Π.Φ.& Π.Ε.ΠΕΙΡΑΙΑ