• Σχόλιο του χρήστη 'Κωνσταντίνος Κουτσικόπουλος' | 28 Ιουνίου 2021, 08:25

    Η πιστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας θαλάσσιας εκτροφής και λιμνοθαλασσών (AGRO 12) μπορεί να λειτουργήσει προς όφελος του καταναλωτή και του παραγωγού. Στο προτεινόμενο πρότυπο, στις επισημάνσεις και τα σχόλια που έχουν ήδη γίνει, θα προσθέσω τα ακόλουθα. 1. Για τα προϊόντα των λιμνοθαλασσών (λ/θ) υπάρχει στα κείμενα μια σύγχυση σχετικά με τον τρόπο αλίευσης καθώς και τη χρονική στιγμή. Αυτό που πρέπει να πιστοποιείται είναι ότι το προϊόν είναι αλιευμένο στη λ/θ. Ο τρόπος (εργαλείο, πχ ιχθυοσυλληπτική ή δίχτυ ή άλλο) δεν έχει ιδιαίτερη σημασία από τη στιγμή που είναι σύμφωνος με τις κείμενες διατάξεις (εργαλείο, τρόπος, περίοδος, μέγεθος κλπ, όπως αναφέρεται). Επίσης η χρονική στιγμή εξαλίευσης δεν πρέπει να είναι περιοριστική (πχ μόνο κατά τη μετανάστευση) γιατί περιορίζει τα κατά τόπους πρότυπα εκμετάλλευσης αλλά και συμπιέζει τη σύλληψη και διάθεση ποσοτήτων στην αγορά σε περιορισμένα χρονικά διαστήματα, με ότι αυτό συνεπάγεται εμπορικά. Επίσης περιορίζει τις πρωτοβουλίες για βελτιστοποίηση της παραγωγής με μεθόδους και τεχνικές που επιτρέπουν τη διάθεση προϊόντων στην αγορά σε περιόδους υψηλής ζήτησης. 2. Για το θέμα των εμπλουτισμών (η αναφορά στις λ/θ του Αμβρακικού είναι και η αφορμή της παρέμβασης). Είναι θεμιτός ο εμπλουτισμός; Η απάντηση είναι ναι, γιατί συμβάλει στην αποκατάσταση μέρους της υποβάθμισης που παρατηρείται τις τελευταίες δεκαετίες στην παράκτια ζώνη και στα αποθέματα ιχθύων των λ/θ (εκτός αν πιστεύουμε ότι η γενικευμένη ανοξία του Αμβρακικού και οι αλλοιώσεις στις μεταναστευτικές οδούς, δεν επηρεάζουν τις λ/θ). Επίσης συμβάλει στη βελτίωση της βιωσιμότητας των αλιευτικών επιχειρήσεων. Ειδικά το τελευταίο αυτό σημείο είναι κρίσιμο για το μέλλον των λ/θ, που όπως τονίστηκε από συναδέλφους είναι Οικότοποι Προτεραιότητας. Η μελέτη για την αλιευτική εκμετάλλευση των λ/θ που πραγματοποιήθηκε το 2000 σε 73 λ/θ της επικράτειας ανέδειξε ότι οι λ/θ στις οποίες υπήρχε οργανωμένη αλιευτική εκμετάλλευση ήταν σε καλύτερη περιβαλλοντική κατάσταση από τις άλλες. Την τελευταία δεκαετία ευρωπαϊκά προγράμματα και διεθνείς δημοσιεύσεις το επιβεβαιώνουν. Συνεπώς, οι εμπλουτισμοί και άλλες ενέργειες που βελτιώνουν τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων, συμβάλλουν στη διατήρηση αυτών των Οικοτόπων Προτεραιότητας. Στα κείμενα και στα σχόλια αναφέρονται και περιορισμοί. Οι «κόκκινες γραμμές» είναι: εξασφαλίζουμε ότι δεν προκύπτει γενετική ρύπανση και δεν αλλοιώνεται η βιοποικιλότητα. Για το μεν πρώτο, σήμερα πλέον είναι φθηνό και εύκολο να πιστοποιηθεί, άσχετα με την προέλευση του γόνου. Η ΚΥΑ του Εθνικού Πάρκου Υγροτόπων Αμβρακικού προβλέπει τη δυνατότητα εμπλουτισμών των λ/θ και αναφέρεται στις προφυλάξεις για τον κίνδυνο της γενετικής αλλοίωσης. Για το δεύτερο, που αφορά στη βιοποικιλότητα, στη δομή και λειτουργία των οικοσυστημάτων των λ/θ, οι αδειοδοτούσες αρχές, ζητούν τη γνώμη του Φορέα Διαχείρισης που είναι υπεύθυνος για την προστασία της βιοποικιλότητας στις ζώνες αυτές. Συνεπώς οι εμπλουτισμοί και προβλέπονται στο υφιστάμενο θεσμικό πλαίσιο και υλοποιούνται και επιθυμητοί είναι, με τις παραπάνω προφυλάξεις. Για το καλό των λ/θ. Οι λ/θ, ως μεταβατικά οικοσυστήματα, πλήττονται από τις δραστηριότητες στην ξηρά και τη ραγδαία υποβάθμιση της παράκτιας ζώνης και η στήριξη της αλιευτικής εκμετάλλευσης είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο όπλο στη διατήρησή τους. Το προτεινόμενο πρότυπο θα συμβάλει θετικά. Θα πρέπει να ακολουθήσουν βήματα ώστε τα πρότυπα εκμετάλλευσης να γίνουν πιο «πράσινα» συμβάλλοντας στην ενίσχυση των κύριων οικοσυστημικών υπηρεσιών των λ/θ. ------- Κωνσταντίνος Κουτσικόπουλος Καθηγητής Τμήμα Βιολογίας Πανεπιστήμιο Πατρών Πρόεδρος Δ.Σ. Φορέα Διαχείρισης Αμβρακικού κόλπου - Λευκάδας