- Με τον Εσωτερικό Κανονισμό Λειτουργίας καθορίζονται:
α) οι αρμοδιότητες των οργάνων διοίκησης του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, η οργάνωση, διάρθρωση, στελέχωση, η σχέση των οργανικών μονάδων μεταξύ τους και με τη διοίκηση του Οργανισμού, η λειτουργία και οι αρμοδιότητές τους, η έδρα τους, καθώς και κάθε αναγκαία λεπτομέρεια,
β) η διαδικασία αξιολόγησης των Γενικών Διευθύνσεων και των λοιπών οργανικών μονάδων του Οργανισμού, με την επιφύλαξη της διαδικασίας αξιολόγησης των Ινστιτούτων Αγροτικής Έρευνας, του άρθρου 14,
γ) η διαδικασία ορισμού και αξιολόγησης των προϊσταμένων και των αναπληρωτών τους, στις οργανικές μονάδες του Οργανισμού,
δ) το σύνολο η κατανομή και η ανακατανομή των οργανικών θέσεων του Οργανισμού, ανά κατηγορία και ειδικότητα,
ε) τα τυπικά και ουσιαστικά προσόντα των υποψηφίων για τον διορισμό τους και η διαδικασία πρόσληψης,
στ) τα καθήκοντα, η ευθύνη, τα δικαιώματα και η διαδικασία αξιολόγησης του προσωπικού,
ζ) ο χρόνος εργασίας και οι άδειες του προσωπικού,
η) η διαδικασία μετάθεσης απόσπασης και μετακίνησης του προσωπικού και η υπηρεσιακή του εξέλιξη, και ο τρόπος αξιολόγησης του προσωπικού,
θ) η πειθαρχική δικαιοδοσία και διαδικασία, τα πειθαρχικά αδικήματα και οι ποινές, η λύση της υπαλληλικής σχέσης, καθώς και κάθε άλλο σχετικό θέμα με την υπηρεσιακή κατάσταση του προσωπικού του Οργανισμού.
- Με τον Εσωτερικό Κανονισμό Λειτουργίας είναι δυνατή η μεταφορά, συγχώνευση, αναδιάρθρωση ή κατάργηση οργανικών μονάδων του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ.
- Όπου στον ν. 4310/2014 (Α’ 258) προβλέπεται η ρύθμιση διαδικαστικών ζητημάτων από τον «Εσωτερικό Κανονισμό Λειτουργίας του ερευνητικού κέντρου», νοείται ο Εσωτερικός Κανονισμός Λειτουργίας της παρ. 1.
- Κατά την κατάρτιση του Εσωτερικού Κανονισμού Λειτουργίας, το Δ.Σ. του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, λαμβάνει μέριμνα ώστε συγκεκριμένες αρμοδιότητες του Οργανισμού να ασκούνται από οργανικές μονάδες που εδρεύουν στην περιφέρεια.
- Για την κατάρτιση του Εσωτερικού Κανονισμού Λειτουργίας το Δ.Σ. λαμβάνει υπόψη εισηγήσεις των φορέων εκπροσώπησης των εργαζομένων του Οργανισμού που διατυπώνονται και σε ειδική προς τούτο συνεδρίασή του.