• Σχόλιο του χρήστη 'Compassion in World Farming' | 3 Μαρτίου 2022, 10:30

    Η σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση αποτελεί οπισθοδρόμηση για την προστασία των ζώων στην Ελλάδα. Εκ μέρους της Compassion in World Farming (CIWF) www.ciwf.org , της μεγαλύτερης οργάνωσης για τα παραγωγικά ζώα παγκοσμίως, υποβάλλω την παρακάτω τοποθέτηση στη διαβούλευση. Στο παρελθόν, με επιστολές μας στο αρμόδιο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το 2013, 2017 και 2020 είχαμε επανειλημμένως τονίσει ότι η σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση είναι εξαιρετικά οδυνηρή και τρομακτική για τα ζώα, προκαλεί βασανιστικό πόνο και αγωνία τις τελευταίες στιγμές της ζωής τους και είναι καταδικαστέα. Σε μια περίοδο όπου η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των συμπολιτών μας για θέματα προστασίας των ζώων είναι πολύ αυξημένη σε σχέση με το παρελθόν, η σφαγή ζώων χωρίς αναισθητοποίηση αποτελεί οπισθοδρόμηση και είναι πλήρως αντίθετη με τις σύγχρονες αντιλήψεις και θέσεις της κοινωνίας μας καθώς και τα επιστημονικά στοιχεία για την αισθαντικότητα των ζώων. Η Ευρωπαϊκή νομοθεσία (Κανονισμός EK 1099/2009) υποχρεώνει τα Κράτη Μέλη να εφαρμόσουν την αναισθητοποίηση πριν τη σφαγή των ζώων. Αντίθετα, ουδεμία υποχρέωση προβλέπεται για οποιοδήποτε Κράτος Μέλος ή σφαγείο να σφάζει ζώα σύμφωνα με τα έθιμα των διαφόρων κοινοτήτων στην επικράτεια του. Η ρύθμιση αυτή στον Κανονισμό προβλέφθηκε επειδή τα ζώα υποφέρουν κατά τη διαδικασία σφαγής και επιβάλλεται το μέτρο της αναισθητοποίησής τους για να ελαχιστοποιηθεί ο βαθμός του πόνου που υφίστανται. Η Ευρωπαϊκή νομοθεσία μάλιστα δίνει στα Κράτη Μέλη τη δυνατότητα να υιοθετήσουν ακόμη πιο αυστηρούς νόμους για την καλύτερη προστασία των ζώων (Κεφάλαιο VII, Άρθρο 26 του Κανονισμού). Η πλήρης εφαρμογή του Κανονισμού πέραν από νομική υποχρέωση των Κρατών Μελών είναι η βέλτιστη επί της ουσίας επιλογή και για λόγους ευζωίας των ζώων αλλά και για τα σφαγεία και το προσωπικό που εργάζεται σε αυτά. Διαπιστώνουμε ότι ο νέος Υπουργός ΑΑΤ, λίγες μόλις μέρες μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, προβαίνει σε ακύρωση βασικά της πρόσφατης απόφασης του Συμβουλίου της Επικρατείας που συμφώνησε με την επιβολή του Ευρωπαϊκού Κανονισμού 1099/2009 και την υποχρεωτική αναισθητοποίηση των ζώων πριν τη σφαγή, και δικαιώνοντας τις θέσεις των ζωοφιλικών οργανώσεων και των πολιτών που ζητούν την προστασία των ζώων κατά τη διάρκεια της σφαγής. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει εκπονήσει Έκθεση[1] και έχει εκδώσει Γνώμη[2] σχετικά με την καλή μεταχείριση κατά τη σφαγή και βασίζει τα συμπεράσματά της στην εξέταση της εκτεταμένης επιστημονικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτό. Η EFSA καταλήγει στο συμπέρασμα ότι «λόγω των σοβαρών ανησυχιών για την καλή μεταχείριση των ζώων που συνδέονται με τη σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση, πρέπει πάντα να εκτελείται αναισθητοποίηση πριν τη σφαγή». Αν και είναι αμφίβολο κατά πόσο οι τοποθετήσεις στην συγκεκριμένη διαβούλευση θα ληφθούν υπόψη, ζητούμε να προχωρήσει το Υπουργείο στην άμεση εφαρμογή της απόφασης του ΣτΕ και να ενημερωθούν οι κτηνιατρικές υπηρεσίες στις Περιφέρειες για την άρση αδειών που έχουν δοθεί για σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση. Θα πρέπει το Υπουργείο να αναλογιστεί ότι σε περίπτωση νέας εγκυκλίου, θα υπάρξει εκ νέου προσφυγή στο ΣτΕ, κάτι που εκθέτει την κυβέρνηση και τις αποφάσεις των εκάστοτε υπουργών. Υπενθυμίζουμε ότι το ΣτΕ έχει ακυρώσει την προηγούμενη εγκύκλιο με Νο 951/44337/21.4.2017. Ζητούμε να εφαρμοστεί πλήρως ο Κανονισμός 1099/2009 για τη σφαγή με αναισθητοποίηση. Ζητούμε την απόσυρση του Άρθρου 50 από το νομοσχέδιο. Σεβόμαστε το δικαίωμα όλων στη θρησκευτική ελευθερία, είναι αδιανόητο όμως να επιτρέπουμε να επεκταθεί αυτό το δικαίωμα σε πρακτικές που προκαλούν πόνο και βασανισμό στα ζώα. Όλγα Κήκου για την Compassion in World Farming