Ο παρών κανονισμός αφορά την απονομή του Ελληνικού Σήματος στα αλκοολούχα ποτά, όπως αυτά ορίζονται στο άρθρο 2 του καν. (ΕΚ) 110/2008 «σχετικά με τον ορισμό, την περιγραφή, την παρουσίαση, την επισήμανση και την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων των αλκοολούχων ποτών και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1576/89 του Συμβουλίου».