Αρχική Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις ίδρυσης και λειτουργίας επιχειρήσεων Υγειονομικού ενδιαφέροντος (επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών και επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος).Άρθρο 04 – Ίδρυση & Λειτουργία Επιχειρήσεων Τροφίμων & Ποτών και Παροχής Υγειονομικού ΕνδιαφέροντοςΣχόλιο του χρήστη Δέκας Απόστολος | 14 Απριλίου 2016, 23:16
  • Σχόλιο του χρήστη 'Δέκας Απόστολος' | 14 Απριλίου 2016, 23:16

    Β. Γνωμοδότηση ή βεβαίωση της Υγειονομικής Υπηρεσίας για την καταλληλότητα επιχείρησης τροφίμων και ποτών 1. Για τη χορήγηση της γνωμοδότησης ή της βεβαίωσης καταλληλότητας της επιχείρησης, η υγειονομική υπηρεσία ελέγχει τις κατόψεις* των σχεδιαγραμμάτων του μηχανικού όπου αποτυπώνεται η διάταξη όλων των χώρων, η συγκρότηση, ο εξοπλισμός και οι χώροι των εξυπηρετούμενων πελατών Επιπλέον για τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών απαιτείται διάγραμμα ροής συνοδευόμενο από περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, στις περιπτώσεις που γίνεται επεξεργασία τροφίμων. *ΠΡΟΣΘΗΚΗ :και τις ΤΟΜΕΣ των σχεδιαγραμμάτων ( για τον έλεγχο του ΥΨΟΥΣ των χώρων, η συγκρότηση, ο εξοπλισμός ( ΗΛΕΚΤΡΟΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΟΣ,,ΚΤΙΡΙΟΔΟΜΙΚΟΣ και ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΣ )και ΟΛΟΙ οι χώροι ( ιδιόκτητοι ή κοινόκτητοι- κοινόχρηστοι )